Tasso C perguntou em RestaurantesBrasilSão Paulo · Há 1 década

Qual a diferença entre Picolé e sorvete?

Tava caminhando,e vi num pote. "Sorvete de Picolé".

12 Respostas

Classificação
  • r-x
    Lv 7
    Há 1 década
    Resposta favorita

    um ta dentro do pote e outro ta no pauzinho

  • Há 6 anos

    A principal diferença fora o palito está na produção em si. Isso se dá através de congelamento e batimento simultâneo, ou seja o sorvete é congelado e batido ao mesmo tempo. Neste processo utiliza-se necessariamente maquinário especifico para esse fim. A cremosidade é obtida por conta desse processo somados a ingredientes responsáveis pela leveza do produto que são basicamente leite de preferencia em pó a gordura e ligas industriais. No picolé cremoso inclusive é utilizado a mesma calda que a do sorvete só que no congelamento não há o batimento. Em ambos os processos de fabricação existe o congelamento rápido em media 15 minutos, porem, são utilizadas maquinas diferentes.

  • Há 1 década

    Aqui em BH é bem claro: Picolé é no pauzinho. No copinho, casquinha, taça ( ou seja , não é no palito) é sorvete. Ah, e se for no saquinho é chup-chup ( dependendo da cidade geladinho). Quando estiver em BH já poderá escolher o que realmente deseja.

  • Geralmente picolé é de palito e sorvete é de massa.Vai em uma sorveteria e pede um picole de massa ela não vai entender,teria que ser sorvete de massa.

    Fonte(s): Sorveteria
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  • Há 1 década

    Sorvete = Cremoso

    Picolé = Duro. "Gelo feito de suco"

  • Há 1 década

    O Dono deve ter confudido do nome que atraiu ele, numa loja do centro.

    é Sorvete no Palito (Está virando mania de falar picolé)

    Flw

  • Há 5 anos

    Picolé é suco de fruta (geralmente) solidificado num palito http://www.folharibeiraopires.com.br/userfiles/195...

    É sorvete é uma sobremesa cremosa e gelada http://newtrade.com.br/wp-content/uploads/2015/01/...

  • Há 6 anos

    desculpa, me perdi.

  • Há 1 década

    picolé é um sorvete, um sorvete no palito. Banana split é um sorvete e nao um picolé.

  • Há 1 década

    Diferença é q Sorvete vc toma, e picolé vc chupa....

    Sem duplo sentido e malicia.

    ;D

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