promotion image of download ymail app
Promoted
Anônimo
Anônimo perguntou em Comidas e BebidasCulinária e Receitas · Há 1 década

Tempero de frango desfiado?

Como faço pra tirar o gosto e cheiro ruim de frango e deixar com cheiro gostoso e gosto de tempero? Quero deixar tb uma cor meia alaranjada. Se eu usar ajynomoto e colorífico da certo? Se tiver mais algum segredo quero saber tb. Quanto uso desses ítens pra 1Kg de frango desfiado?

8 Respostas

Classificação
  • Anônimo
    Há 1 década
    Resposta favorita

    Para tirar o cheiro lavo, lavo, lavo e ponho de molho na água com vinagre, repito isso 2 vezes e pra dar cor uso molho shoyo (aliás uso isso em tudo). O segredo é não encher a panela de água e sim ir colocando aos pouquinho e refogando, deixando ele corar na gordurinha que se forma, e vai colocando água aos pouquinhos .

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
  • F@TIM@
    Lv 5
    Há 1 década

    Tempero para peito de frango e peito de peru

    INGREDIENTES

    - 200ml de suco de laranja concentrado

    - 5 dentes de alho

    - 1 folha de louro

    - 1 colher (sopa) de tempero pronto

    - 50g de margarina

    - sal e pimenta a gosto

    MODO DE FAZER

    - No copo do liquidificador coloque o suco de laranja concentrado, a folha de louro, o alho, tempero pronto, sal e pimenta do reino

    - A seguir, retire a pele do peito de frango ou de peru e regue com o tempero

    - Espalhe a margarina e cubra novamente com a pele

    - Deixe por aproximadamente 2 horas para pegar gosto

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
  • Há 1 década

    Eu uso sálvia, molho shoyu, 2 tabletes de caldo de galinha, e curry (tempero amarelinho)

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
  • Anônimo
    Há 1 década

    Pode usar o colorifico mais não usa muito.

    Sal;

    Pimenta do reino;

    Orégano;

    Salsinha;

    ''Se quiser azeitona''

    ''Para refogar um pouquinho de azeite de oliva virgem.

    Obs:Fica muito bom.

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
  • O que você acha das respostas? Você pode entrar para votar em uma resposta.
  • Pi
    Lv 4
    Há 1 década

    boa pergunta!! :D

    vou ver a resposta do pessoal pq tmb quero saber!!

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
  • Há 1 década

    Eita pergunta difícil hein.

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
  • Há 1 década

    Oiiii.... Olha eu geralmente coloco mostarda no tempero do frango e deixa uma delicia!!!! Para essa quantidade eu temperaria da seguinte maneira:

    1 Limão;

    1 Sazon;

    1 Colher (sopa) de Mostarda

    1 Pitada de pimenta do reino

    1 Pitadinha de sal

    Salsa a gosto

    Boa Sorte

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
  • bruh
    Lv 5
    Há 1 década

    Para tirar o gosto e cheiro ruim do frango: Limão ! simplismente lave e deixe uns minutos de molho no suco de limão.

    Com alaranjada: use colorau (clorífico)

    Eu temperaria assim:

    - uma cebola bem picadinha,

    - quatro dentes de alho picados

    - 1 limão

    - pimenta do reino

    - caldo de galinha em pó

    - colorau

    Boa sorte!

    • Commenter avatarFaça login para comentar as respostas
Tem mais perguntas? Obtenha suas respostas perguntando agora.