Como fazer uma torta de frango?

gente preciso de uma receita simples, barata e que dê para eu fazer de um dia para o outro, se puderem me ajudar!

GRATA

11 Respostas

Classificação
  • *
    Lv 7
    Há 1 década
    Resposta favorita

    Torta de frango

    1 pacote de pão de forma

    1 peito de frango médio

    1 lata de creme de leite

    1 pote de requeijão

    1 pedaço de queijo

    Cozinhar o frango, depois de pronto desfiar e reservar. Refogar o frango com temperos e deixar esfriar.

    Para montar:

    Untar uma travessa com margarina, molhar os pães na água do frango e colocar na travessa. Jogar por cima o frango e depois o queijo ralado no ralador. Bater o creme de leite e o requeijão no liquidificador e despejar em cima do queijo. Levar ao forno e deixar até dourar.

    -----------------

    Torta de frango

    Massa:

    12 colheres(sopa) de farinha de trigo

    3 copos americanos de leite

    1 copo americano de óleo

    3 ovos

    Recheio:

    1 colher(sopa) de fermento em pó

    1 peito de frango cozido e desfiado

    1 lata de ervilha

    1 lata de milho

    1 pintada de sal

    Cheiro verde

    Tomate

    óleo

    Cebola

    Alho

    Massa:

    Bater todos os ingredientes liquidificador. Reservar.

    Recheio:

    Refogar o frango com óleo, cebola, tomate, ervilha, milho e o cheiro verde. Despejar a massa em uma assadeira untada e, depois, acrescentar o recheio por restante o resto da massa. Levar para assar em forno preaquecido por 20 minutos aproximadamente.

    bjs

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  • Há 1 década

    Torta de batata com frango

    Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras(chá) de batatas cozidas e espremidas, 2 colheres(sopa) de margarina, 2 ovos, 4 colheres(sopa) de farinha de trigo, 1 xícara(chá) de leite quente(não fervido), 1 colher(sopa) de fermento em pó, margarina para untar.

    Recheio: 2 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado, 1 cebola média picada, 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 2 colheres(sopa) de salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1/2 xícara(chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar.

    Preparo: Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

    Aqueça o forno em temperatura média.

    Unte um refratário pequeno com margarina.

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, despeje metade da massa no refratário, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.

    Polvilhe o queijo ralado e leve para assar +- 45min ou até dourar.

    Bom apetite!

    Fonte(s): Receita caseira de gerações! É muinto gostoso e fica muinto mais se for feito no forno a lenha.
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  • Há 1 década

    Torta de frango econômica:

    Ingredientes 1 peito de frango, 1 lata de milho,1 lata de ervilha,4 batatas inglesas,2 colheres de molho de tomate,1 caixa de creme de leite,1 cebola ralada,1 colher de margarina,Coentro e cebolinha a gosto.Sal a gosto .

    Cozinhe o peito do frango, desfie-o, e o refogue numa panela com a cebola e a manteiga (reserve)

    Cozinhe as batatas cortadas em cubos pequenos

    Em uma tigela misture a batata, o frango já desfiado, a ervilha, o milho, a cebolinha e o coentro picadinho, o molho de tomate e o creme de leite

    Coloque os ingredientes num refratário untado com margarina e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos

    Retirar do forno quando borbulhar

    Depois é só saborear

    Dica: Esta receita pode ser realizada com aquela sobra de frango assado, fica muito bom

    Para quem está de dieta é só substituir o creme de leite convencional pelo light

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  • Anônimo
    Há 1 década

    Tenho uma fácil, fácil:

    Desfie um peito de frango (quando compro galinha assada, costumo aproveitar o peito; caso contrário, refogue um peito com os temperos da sua preferência e desfie).

    Misture o frango desfiado à duas xícaras de batata inglesa cozida e amassada, uma xícara de cenoura cozida e amassada, 2 colheres de queijo parmesão ralado e 1 ou 2 colheres de farinha de rosca (o suficiente para dar liga). Coloque a mistura no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea, hidratando a mistura com a água onde o frango foi cozido ou com caldo de galinha. Misture uma lata de ervilha (misturando delicadamente, sem bater) e arrume a mistura em uma forma ou refratário. Cubra com maionese e decore com ovo cozido e azeitonas cortadas ao meio.

    Deixe a torta na geladeira, no mínimo, de 2 a 3 horas antes de servir. Corte em fatias com uma espátula (daquelas de servir bolo) e, se for oferecer para convidados, enfeite as fatias com azeitona recheada ou cereja.

    Fica maravilhosa e é o acompanhamento ideal para saladas verdes e arroz ou, então, para ser o prato principal de um 'brunch' ou lanche da tarde.

    OBS.: Como estou acostumada a fazer, não sei exatamente as medidas. Você tem que ir adequando a quantidade de frango, batata e cenoura aos ingredientes secos (queijo ralado e farinha de rosca). A mistura tem que ficar pastosa. Se ficar um pouco seca, use um pouco da água da ervilha em conserva.

    Essa receita me foi passada pela mãe da minha comadre e é maravilhosa. Costumo decorá-la com ovo cozido, alface e tomate. No verão, acompanhada de suco natural, vale uma refeição completa.

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  • Há 1 década

    oi moça

    vc respondeu a minha pergunta agora pouco...

    nao tenho a receita da torta, mas to passando pra te dizer obrigado pela sua resposta..e q vou fazer a tarefinha q me passou...

    tenhu um churrasco marcado com alguns colegas de trabalho.

    bjus pra vc e obrigado.

    vc é muito legal

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  • vanita
    Lv 5
    Há 1 década

    TORTA DE FRANGO

    Massa

    - 2 copo(s) de leite

    - 2 copo(s) de farinha de trigo

    - 1 copo(s) de óleo de soja

    - 100 gr de queijo ralado

    - 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

    - 2 unidade(s) de ovo

    - 1 caixinha(s) de creme de leite

    Recheio

    - 1 unidade(s) de peito de frango desossado desfiado(s)

    Cobertura

    - 1 caixinha(s) de requeijão culinário

    - 1 caixinha(s) de creme de leite

    Modo de preparo:

    Massa

    Bata tudo no liquidificador e acrescente metade em uma forma untada e polvilhada.

    Recheio

    Arrume o peito de frango desfiado em cima da primeira camada de massa.

    Cobertura

    Derreta o queijo, depois misture ao creme de leite

    Arrume em cima do frango desfiado e depois acrescente a ultima camada de massa.

    Leve ao forno até dourar.

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  • Anônimo
    Há 1 década

    A depender dos ingredientes q vc tenha disponível e goste de usar, tem varias maneiras p se fazer, mas vai aí algumas...

    Torta de Frango com Catupiry

    Igredietes

    Recheio:1 peito de frango cozido e desfiado1 copo de requeijão1 xícara de azeitonas pretas picada150 g de queijo mussarela cortado em tiras150 g de presunto cortado em tiras1 lata de seleta de legumes ou milho verde1 bisnaga de catupiry

    Massa da torta:3 ovos2 xícaras de chá de farinha de trigo2 xícaras de chá de leite1 xícara de chá de óleo3 colheres de chá de sal2 colheres de sopa de maisena1 colher de sopa de fermento em pó

    Modo de Preparo Recheio:

    Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola, misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry) e mexer em fogo baixo até que fique como um creme e reservar

    Massa:

    Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador

    Untar a forma ou marinex com manteiga e polvilhar com farinha de rosca

    Colocar metade da massa, rechear com o creme de frango, cobrir o creme de frango com o catupiry

    Colocar a outra metade da massa e levar ao forno médio/baixo até que quando furada com o garfo esteja assada

    __________________________________________________________

    Torta de Frango no Liquidificador

    Ingredientes:

    Para a Massa:

    - 2 ovos

    - 2 xícaras (chá) de leite

    - 1 xícara (chá) de óleo

    - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

    - 1 colher (sopa) de fermento em pó

    - sal a gosto

    Para o Recheio:

    - frango cortado em pedaços

    - 3 tomates picados

    - mistura de tempero pronto

    - 2 colheres (sopa) de óleo

    - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.

    Modo de Preparo

    Para a Massa:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

    Para o Recheio:

    Aqueça o óleo e coloque os pedaços de frango já temperados. Deixe dourar. Junte os tomates picados, a água e tampe a panela para que a carne fique bem cozida. À parte, dissolva a farinha de trigo em água

    e funte ao frango para engrossar. Misture bem .

    Montagem:

    Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio. Coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 min.

    Sirva fria ou morna.

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  • Anônimo
    Há 1 década

    Tenho uma receita de torta salgada q vc pode rechear com presunto, muzzarela, ovos cozidos, cebolas, tomate ou frango já cozido, desfiado e refogado. Essa receita é simples e gostosa, fácil de fazer, e ñ fica ressecada.... Receita:: 2 xícara leite, 1 xícara óleo, 2 xícara farinha de trigo, 1 xícara de queijo ralado, 2 ovos, 1 colher sopa de fermento pó, sal. Bata no liquidificador os ingredientes da massa, leve metade da massa à forma untada e enfarinhada, distribua o recheio de sua escolha e depois o restante da massa. Leva ao forno quente por +/- 30 minutos ou até dourar.

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  • Anônimo
    Há 1 década

    Ingredientes

    # Massa:

    # 2 xícaras de farinha de trigo

    # 3 ovos

    # 3/4 xícara de óleo

    # 3 pimentas a gosto

    # Sal a gosto

    # 1 xícara de queijo minas ralado

    # 1 colher de fermento em pó

    # Leite

    # Recheio:

    # 1 peito de frango cozido e temperado a gosto

    # Milho em conserva a gosto

    # Palmito a gosto

    # Azeitona a gosto

    # Cebolinha e salcinha picadas a gosto

    # Caldo de galinha

    # Extrato de tomate

    # 500 g de mussarela

    # Tomate fatiado a gosto

    # Sal a gosto * Modo de Preparo

    1. Massa:Bata os ovos no liquidificador junto com o óleo as pimentas, em seguida acrescente 1 xícara de leite e bata por aproximadamente por 3 minutos

    2. Acrescente o queijo ralado e a farinha aos poucos, caso a massa fique muito consistente acrescente leite até que tome a consistência inferior de um bolo

    3. Só acrescente o fermento quando for montar a torta

    1. Recheio:Desfie o frango e leve-o ao fogo e faça um molho ultilizando o extrato de tomates acrescentado sal a gosto, o caldo de galinha o milho a salça e a cebolinha, palmito, azeitona, deixe atigir fervura

    2. Caso o molho fique muito ralo acrescente uma colher de farinha de trigo dissolvida em água e deixe no fogo ate tomar consistência

    3. Reserve

    1. Montagem da Torta:Em uma assadeira untada com magarina e farinha de trigo, adicione delicadamente a metade da massa, em seguida acrescente o recheio com a ajuda de uma colher, a temperatura do recheio não influência na massa, depois acrescente as fatias de tomate e então a mussarela

    2. Despejando delicadamente a massa até que cubra toda torta

    3. A cobertura da massa não pode ser grossa por isso ultilize uma colher para melhor espalhar a massa

    4. Obs

    5. : Todos os ingredientes do recheio podem ser alterados a gosto ou excluídos

    6. O forno deve ser pré-aquecido por 15 minutos

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  • Há 1 década

    Massa:2 xícaras de farinha de trigo,3 ovos,3/4 xícara de óleo,3 pimentas a gosto,Sal a gosto,1 xícara de queijo minas ralado,1 colher de fermento em pó,Leite.

    Recheio:1 peito de frango cozido e temperado a gosto,Milho em conserva a gosto,Palmito a gosto,Azeitona a gosto,Cebolinha e salcinha picadas a gosto,Caldo de galinha,Extrato de tomate,500 g de mussarela,Tomate fatiado a gosto,Sal a gosto.

    Modo de Preparo:

    Bata os ovos no liquidificador junto com o óleo as pimentas, em seguida acrescente 1 xícara de leite e bata por aproximadamente por 3 minutos

    Acrescente o queijo ralado e a farinha aos poucos, caso a massa fique muito consistente acrescente leite até que tome a consistência inferior de um bolo

    Só acrescente o fermento quando for montar a torta.

    Recheio:

    Desfie o frango e leve-o ao fogo e faça um molho ultilizando o extrato de tomates acrescentado sal a gosto, o caldo de galinha o milho a salça e a cebolinha, palmito, azeitona, deixe atigir fervura

    Caso o molho fique muito ralo acrescente uma colher de farinha de trigo dissolvida em água e deixe no fogo ate tomar consistência,reserve

    Montagem da Torta:

    Em uma assadeira untada com magarina e farinha de trigo, adicione delicadamente a metade da massa, em seguida acrescente o recheio com a ajuda de uma colher, a temperatura do recheio não influência na massa, depois acrescente as fatias de tomate e então a mussarela

    Despejando delicadamente a massa até que cubra toda torta

    A cobertura da massa não pode ser grossa por isso ultilize uma colher para melhor espalhar a massa

    Obs

    : Todos os ingredientes do recheio podem ser alterados a gosto ou excluídos

    O forno deve ser pré-aquecido por 15 minutos

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