Oii gentem, vcs sbem cm é feita a carne de hamburquer de lanchonete?

Answer 1

Melhor resposta - Escolhida por votação

A carne do hamburguer
nada mas é do que uma carne moide prensada
geralmente bovina
mas com certeza você já ouviu falar que a do Mcdonalds é feita de carne de minhoca
que na verdade é mentira
espero ter ajudado
abraço

Answer 2

sei naum... mas vou ficar de olho aki pra saber tb....

Answer 3

Cavalo?
Restos humanos?
Gatos?
Soja?
De que é??

Answer 4

q eu saiba o de carne,é feita de carne moida e o de frango de frango.

Answer 5

Todas as carnes utilizadas na lanchonete, tanto a carne bovina, quanto a de frango e peixe são 100% puras. Todos os lotes de carne só são liberados para processamento depois de analisados em laboratório e considerados 100% perfeitos para o consumo.
Espero q tenha ajudado!
Felicidades!

Answer 6

Hamburguer é geralmente feito de emulsão de carne bovina.
Pega-se carne moida e nela mistura-se alguns outros ingredientes que variam de receita para receita.
E carne de minhoca não é um deles.

Pelo menos sal e água vai. Trabalha-se a carne moida com água gelada para que ela "afine" sua textura e não pareça um "bolo de carne" que se desfaz a qualquer toque.
Pão, farinha, batata, arroz, todos eles podem ser adicionados com a mesma função: dar uma liga secundária pela presença de amido, que de quebra ainda ajudará a absorver liquidos da carne (liquidos da carne significa umidade e sabor).

Answer 7

olha, não sei detalhes não, mas uma vez entrei em uma lanchonete que tem o hamburguer caseiro e era basicamente a carne moíde, que estava em bolinhas, e aí eles usavam um "amassador", que deixava o hamburguer no formato dele mesmo. provavelmente vai algum tempero (sal, pimenta) e acredito que alguma coisa para dar a "liga" na carne e não desmanchar na hora de fritar. mas esses detalhes mais técnicos eu não sei. mas se for procurar receita caseira de hamburguer vai ter uma idéia de como se faz esse hamburguer de lanchonete, ok??? é caseirão, mesmo!!!! beijoooo.